本文阐述了365bet官方网站下载午餐会的发展历程：从不定期举办到根据调查问卷确定议题，再到午餐会的定期举办，在此过程中，中心不断根据教师反馈意见调整午餐会形式。迄今为止，午餐会举办70多期，历时三年多，服务总人次数达2496人次，覆盖全校50多个院系和部门。反馈问卷显示，参会教师的平均满意率为96.1%。经过分析发现，午餐会的成功举办与主题和主持人有很大关系，因此要选择老师感兴趣的主题，同时要加强和主持人的提前沟通。
?一、 午餐会的由来
大学之本是育人，教师之根是教学。2010年颁布的《国家教育发展中长期规划纲要(2010--2020年)》将“提高教育质量、建设高等教育强国”作为一个重要的战略主题提出。而提高教师教学能力是提高高等教育质量的基础，是提高高等教育质量的必然要求和根本举措。因此，大学教师教学发展问题受到了高度重视，建立高校教师教学发展中心已经成为我国高等教育质量提升的重要政策。
目前，世界一流大学几乎全部设立了帮助教师提高教学水平的专业机构。在美国大学和学院中，大约有1000个教学中心，包括所有顶尖研究型大学，如“常春藤联盟”各校，都建有用于促进教学的专业化机构。与上海交大多年保持深入合作的美国密西根大学，早在1962年就建立了自己的教学研究中心（CRLT），作为美国第一个教学中心，该中心极大的推动了密西根大学的教学活动，被美国其它学校视为样板[1]。
近年来，我国越来越重视提升大学教师的教学水平，各高校纷纷成立教学发展中心，2012年10月31日，教育部高等教育司下发了关于批准30个“十二五”国家级教师教学发展示范中心的通知[2]，并给予示范中心政策和财力的支持，这体现了国家对提升大学教师教学能力的重视。
在此背景下，上海交通大学于2011年4月22日正式成立教学发展中心，是以教师服务为根本职能的直属单位。作为教育部公布的首批30个“十二五”国家级教师教学发展示范中心之一，该中心致力于建成教学研究与教师培训的高水平、专业化机构，促进学校的人才培养质量不断提高。中心的使命是：“推广先进的教学理念，弘扬优良的教学文化，探究科学的教学规律，搭建温馨的交流平台”。基于此，中心开展了四大类业务，分别是培训、研讨、评估与咨询、研究，针对这些业务，中心开展的培训和组织的活动主要有，新任课教师培训、教师英语授课能力培训、教学工作坊，教与学讲坛、午餐会，以及中期学生反馈，教学发展基金项目、研究兴趣小组等。
午餐会是中心的业务之一，一般是利用中午一个小时的时间，参会老师边吃饭边交流。中心希望能通过午餐会为教师搭建这样一个平台，在这里，老师们可以就教学问题畅所欲言，互相交流教学经验和教学心得，或者带着自己的问题来寻求一些建议和意见，或者给其他老师出谋划策、介绍教学经验。
二、 午餐会的发展历程
1. 不定期举办午餐会
中心成立之初，各项业务还处于探索期，午餐会也经历了这样的发展过程。差不多一年左右的时间，午餐会是不定期举办的。
2011年9月8日，中心举办了成立以来的第一次午餐会-----教学研讨午餐会。来自学校十二个院系的近30位教师应邀参加了本次午餐会。这次午餐会主要是就中心发展思路以及本学期的工作计划向老师征求意见，另外参会教师还提出了一些希望在午餐会上讨论的主题。
2011年10月27日，教学发展中心举办了英语授课问题研讨午餐会。这一次的午餐会有70多人参加，其中包括两个外教，取得了非常好的效果。
第三次的午餐会是组织部分老师进行课堂观摩以后进行讨论、研讨。
这几次午餐会办得很成功，参会教师表现出了极大的热情和兴趣，这使得教学发展中心的工作人员信心大增。
2. 通过调查问卷确定议题
2012年7月，中心工作人员在中心网站上发布调查问卷，了解教师想要听到和想要发表观点的话题。参加本次调查问卷的教师有117名，在“我希望听到的话题”的选择中，选择最多的5项是“组织有效的课堂讨论”，“激发学生的学习动机”，“评价学生：反馈、评分及测试”，“激发学生的创造力”，“大班教学策略”；在“我愿意就以下议题与大家分享我的个人观点与经验”中，“组织有效的课堂讨论”，“激发学生的学习动机”，“评价学生：反馈、评分及测试”，“如何上好新学期第一堂课”，“沟通技巧”。根据调查问卷的最终结果，选择了15个议题，作为下个学期午餐会的讨论话题，其中包括“如何上好新学期的第一节课”、“如何激发学生的创造力”、“如何组织有效的课堂讨论”等。
3. 定期举办午餐会
经过一年左右的探索，从2012年秋季学期开始，教学发展中心决定定期举办午餐会。
1) 多方宣传午餐会
中心一般会在学期末做好下学期的午餐会计划，并基本确定下议题，在开学初制成午餐会排期表的海报，张贴在电梯间、教师休息室等便于教师看到的地方。同时也通过电子渠道将教学发展中心的活动推送给老师，如教学发展中心的网页、学校主页等。此外，在新教师培训中，会简要地介绍中心的服务，其中就包括午餐会。通过这几种方式，向全校教师宣传教学发展中心的活动，增加教师对中心的了解。
2) 会前收集拟讨论问题
为了让参会教师互相了解午餐会上要讨论的问题，中心请老师在填写报名信息的同时提交拟讨论问题，中心工作人员在会前将提交的问题按照内容进行归类，并制成问题集，在午餐会开始前发给每位老师，这样避免了以前在现场提交小纸条来给主持人传递问题的麻烦，老师们对讨论的问题也有一定的思考和准备时间。
3) 一线教师做主持人
中心在午餐会开始前一天会在报名教师中选择一位老师，征询他的意见，请他做主持人。工作人员提前和主持人沟通午餐会的主持流程和注意事项，主持人根据午餐会话题来引导参会老师进行交流发言，这样的方式使午餐会的氛围更和谐，使参会老师交流更畅通。
4) 会后及时收集反馈意见
中心注重参会教师的反馈意见，每期午餐会后及时总结教师的反馈，进行分析，以便及时调整方案。比如，根据老师的建议，中心将会上老师发表的观点以“观点集锦”的形式在会后及时发给每个参会老师的邮箱，同时，将每期的观点集锦挂在中心网站上，使没时间参会的老师也能了解午餐会内容。
4. 根据反馈意见不断调整午餐会形式
1) 邀请学生参与
根据参会教师的反馈意见，中心还邀请一些学生来参加午餐会，使教师能充分听到学生的心声，了解学生希望老师在教学上做出哪些改进，学生喜欢什么样的老师等等。事实证明，有学生的参与确实让午餐会增色不少，学生的很多观点常迎来参会教师的阵阵掌声。
2) 增加午餐会主讲人
有多位老师在反馈中提到，希望午餐会能增加主讲人，能邀请一些有丰富经验的教师做简短的发言，中心对此给予了积极的回应。开始是由中心的工作人员选择自己擅长或感兴趣的某一个主题，准备资料，在午餐会的前十分钟，针对本期话题进行汇报，帮助老师了解一些教学理论，例如，在《如何进行有效的师生沟通》这一期中，中心工作人员就从“课下”和“课上”两个方面分别介绍了与学生沟通的具体做法及注意事项。在《何种练习和反馈能促进学生的学习》中，中心工作人员为参会老师汇报了“练习与反馈的关系”，“何种练习和反馈能促进学生的学习”，“如何让练习聚焦于具体目标或行为标准”等理论。
2014年秋季学期，中心又邀请一些与主题相关的领域有专长的老师，做一个20分钟左右的中心发言，然后其他参会老师针对这个主题进行讨论和交流，这样做使讨论话题更加聚焦，讨论更有针对性。这样的改变对新进教师增加了吸引力。
三、 午餐会取得的效果
1. 反馈问卷结果
截止2014年秋季学期，教学发展中心的午餐会已经举办了70多期，历时三年多的时间。反馈问卷显示，参会教师对午餐会给予了充分的肯定。
下图是目前为止满意度最高的一次反馈数据：
这次午餐会的主题是《如何上好新学期的第一堂课》，刚好是放在第一期，开学的第二周，时间上比较切合教学实际，参会老师也有话可说。这次实际参会人数是59人，回收有效反馈问卷57份，回收率96.6%。各反馈项平均满意率（“非常满意”和“满意”）为99.1%，其中“组织形式/时间长短”和“现场气氛”的满意率（“非常满意”和“满意”）达到了100%。
下图是目前为止满意度最低的一次反馈数据：
本期午餐会的主题是《学生的已有知识如何影响他们的学习》，本期实际参会人数24人，问卷回收24份，回收率100%。各反馈项平均满意率（“非常满意”和“满意”）为93.0%，“组织形式/时间长短”的满意率（“非常满意”和“满意”）达100%，“现场气氛”满意率（“非常满意”和“满意”）为87.5%，有一位老师对“现场气氛”感觉“不满意”，占4.2%，这可能与本期午餐会的理论性比较强，使得后面讨论“略显冷清枯燥”。
可以看得出来，参会教师对午餐会“组织形式/时间长短”和“内容安排总体感觉”上还是相当满意的。午餐会的反馈结果与主题有很大关系，如果主题是大家所关心的，参会人数就会多，“现场气氛”就会很热烈，通过讨论就能“帮助提升教学水平”。
截止2014年秋季学期，午餐会的服务总人次数达2496人次，覆盖全校50多个院系和部门的老师，在70多期的午餐会中，反馈的平均满意率为96.1%，这个数据显示了参会教师给与午餐会很大的肯定。
2. 参会师生感受
参会师生对午餐会反馈良好，与会者认为午餐会“选题切中要害”、“请在某些方面富有经验的教师做主题演讲这种方式很独特”；“很多老师的发言都是画龙点睛”、“听到很多有经验老师的分享”；师生们认为“现场气氛热烈”、“让人感觉舒服、放松”；有学生参与午餐会后老师们这样说，“从学生的角度来讨论问题这种方式很好”、“可以全面了解学生的想法”等等。
午餐会的成功在校内外都引起了极大的反响，也引起了媒体的关注，在《解放日报》日报上，教师反馈说“每周三的午餐会，如果来晚了，就没位子了。”“把课讲清楚只能算称职，提高学生创新能力才是挑战”[3]。在《解放牛网》上，老师们亲切地称教学发展中心所在的陈瑞球楼5楼是“我们的七食堂” [4]。在《东方网》上，有老师谈到教学发展中心发到教师邮箱里的午餐会话题时，他用“一见倾心”来形容自己当时的心情[6]。
四、 分析及建议
1. 分析
1) 参会人数与主题密切相关
在午餐会举办三年多的时间里，我们发现只要是新颖的主题，参会人数就很多，现场气氛也很热烈，如2014年春的《MOOCs的机遇与挑战》，有很多教师想要去了解MOOCs，老师有需求，因此参与人多，现场气氛也很热烈。除此之外，在2014年春季，设计过一次午餐会《教师如何保持身心健康》，这是午餐会首次打破了只做有关如何培养学生和提高教师教学能力的主题，这次参与人数较多，现场气氛很好；2014年秋季学期，做过一期《一流大学的教学是什么样的》午餐会，中心邀请从哈佛大学考察归来的教师做半小时的考察汇报，其余时间参会教师围绕此话题进行讨论，这次参会人数达77人，现场气氛相当热烈。
然而，如果一些主题在相邻的两学期重复出现，就会出现参与人数较少，现场气氛冷清的现象。另外，如果主题比较晦涩难懂或比较抽象，也不能吸引老师的参与，像《学生的已有知识如何影响他们的学习》、《如何组织项目式教学》等，这样的题目参与人数就比较少。
所以，在后续的工作中，中心逐渐意识到，午餐会的主题和参与人数有很大关系，尽量不去重复主题，同时，尽量不去设置一些抽象的主题。
从第61期午餐会开始，中心的反馈表在原来的基础上增加了一个题目，“您为什么参加本次活动？请选择最多3项并按优先级从高到低排序”，下图是统计了到目前为止的12期午餐会教师对该问题的反馈的平均值：
“对主题感兴趣”排在第一位，占77%，说明大多数老师比较注重午餐会的主题，一个好的主题能吸引老师的参与。午餐会是一个交流的平台，参会教师希望能通过这个平台交流教学思想，如果是好的主题，是当下教师普遍关注的话题，就会引起教师的兴趣。
2) 从报名教师中选择主持人和增加午餐会主讲人的不同效果
从报名教师中选择主持人，这种方式有益于拉近和参会教师的距离，老师可以随意发表自己的观点，可以就话题相互进行讨论，甚至是辩论，这种方式下，如果主持人引导得好，整个氛围就会很热烈，但是有时讨论的结果往往不够聚焦。
中心工作人员曾经在午餐会开始的前10分钟主题汇报，这样的好处是能给老师提供一些关于主题的理论支持，因为时间不长，又是中心工作人员的汇报，所以并不影响后面50分钟的交流讨论。
邀请一些在与主题相关的领域有专长的老师，做一个20分钟左右的中心发言，这种方式可以扩展老师们的视野，使后面的讨论更加有针对性，但是主讲老师的优先话语权有时候也会使得后面的讨论气氛沉闷。
2. 建议
通过以上分析可以看到，成功的午餐会依赖于两个因素，即午餐会的主题和主持人。同时，要加强宣传，让更多的教师了解教学发展中心的活动，了解午餐会。为此，提出以下建议。
第一、 设计一些教师感兴趣且通俗易懂的主题
参加午餐会的教师围绕主题各抒己见，或解答别人的问题，或吸取其他老师的经验，整个氛围是很轻松的、没有任何压力的。如果主题太抽象、难理解，教师会感觉压力比较大，或者兴趣不大，结果就会影响参与热情。相比之下，意思相近的主题，换一种通俗易懂、容易理解的说法，更能吸引老师的参与。
第二、 谨慎选择主持人，加强和主讲人沟通
在报名教师中选择主持人时，尽量选择常来参加午餐会的老师，他们比较熟悉午餐会的具体情况。在会前，积极和主持人沟通午餐会的主持流程，如“自愿原则”、“中立原则”、“平等原则”、“解惑原则”、“准时原则”等。
在邀请主讲人时，事先也要和主讲人详细沟通，因为主讲人对午餐会的具体情况不一定熟悉，常常会超过预设时间，影响后面的讨论效果。
第三、 多宣传教学发展中心的活动
利用每次的新教师培训宣传教学发展中心的活动是个好办法。新教师刚来到新的工作岗位，积极性比较高，有一番宏图大志要展示，因此想要多了解一些信息，多学习一些教学方法，为自己将来的教学奠定坚实的基础。
也可以利用一些网络媒介来宣传教学发展中心的活动，学校的BBS就是很不错的途径，我们曾经在BBS上发布过几期午餐会的消息，事实证明，确实吸引了一些老师的参与，同时还有一些想要以后当高校教师的博士，看到消息之后也积极前来参加午餐会。
五、 结语
365bet官方网站下载成立近四年的时间，中心的各项活动都是教师自愿报名参加的，参与人数的多少是最能直观反应这个活动效果的。中心的各项活动不断地根据教师的实际需求做出调整，有时反馈问卷体现出某次午餐会上讨论的话题没有讨论清楚，或者是想进一步深入了解的，中心及时就此类话题做成一个工作坊或教与学讲坛，以满足老师的需求。总之，教学发展中心举办各项活动和培训的目的就是为了更好地服务于全校教师，以期践行中心的使命“推广先进的教学理念”，“弘扬优良的教学文化”，“探索科学的教学规律”，“搭建温馨的交流平台”。
参考文献：
[1]提升大学教学能力---教学中心的作用【美】康斯坦斯.库克马修.卡普兰等著
[2]教育部.关于批准厦门大学教师发展中心等30个“十二五”国家级教师教学发展示范中心的通知[z].教高司函［2012］171号
[3]首批教学发展中心“国家队”揭晓 “教师食堂”每周一话题.解放日报
http://newspaper.jfdaily.com/jfrb/html/2012-12/11/content_936158.htm
检索日期：2014.11.21
[4]记快速发展的365bet官方网站下载.解放牛网
http://www.jfdaily.com/a/4715069.htm检索日期：2014.10.12
[5]上海交大利用“午餐会”教大学老师讲好课.东方网
http://sh.eastday.com/m/20121211/u1a7053861.html检索日期：2014.12.5
作者：邢海娜，365bet官方网站下载老师
附录一：教学发展中心活动议题征集调查问卷
在我校教师的积极参与下，我中心现已开办了主题工作坊、专题研讨会、中期学生反馈、新任课教师培训、英语授课能力培训等多项业务。在我们的历次活动中，总有老师向我们提出他们的困惑“学生学习的积极性不高怎么办？”，“如何应对大班教学？”
如果您也有这样的困惑，您可以把难题抛给我们，我们将尽力为您找到能解题的人。您也可以告诉我们，您在哪些方面的经验愿意分享给大家。
1. 基本信息
姓名： 院系部门： 手机： 电子邮件：
2. 我希望听到以下内容（可多选）：
沟通技巧
大班教学策略
如何上好新学期第一堂课
评价学生：反馈、评分及测试
大纲与教案编写
如何应对学生剽窃与作弊
如何控制课堂秩序
案例教学的组织
技术在教学中的应用
组织有效的课堂讨论
实验教学的组织
激发学生的创造力
如何测试学生的学习风格
激发学生的学习动机
培养学生的批判性思维
压力管理
时间管理
情绪管理
如何处理内容多学时少的矛盾
如何处理统一要求与因材施教
开展教学研究的方法
其他希望听到的内容：
3.我愿意就以下议题与大家分享我的个人观点和经验（可多选）：
沟通技巧
大班教学策略
如何上好新学期第一堂课
评价学生：反馈、评分及测试
大纲与教案编写
如何应对学生剽窃与作弊
如何控制课堂秩序
案例教学的组织
技术在教学中的应用
组织有效的课堂讨论
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如何测试学生的学习风格
激发学生的学习动机
培养学生的批判性思维
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时间管理
情绪管理
如何处理内容多学时少的矛盾
如何处理统一要求与因材施教
开展教学研究的方法
其他愿意分享的观点:
4. 我推荐×××主讲×××议题：
5. 您的其他需求和建议：
附录二：上海交大 教学发展中心 午餐会反馈问卷
我们很希望了解您对此次活动的看法，希望您能回答下列有关问题并在活动结束时将此表交给教学发展中心的工作人员，谢谢。
Q1、您对本活动的总体满意度（请打√选择）
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| 组织形式/时间长短 | ? | ? | ? | ? | ? |
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| 现场气氛 | ? | ? | ? | ? | ? |
| 帮助提升教学水平 | ? | ? | ? | ? | ? |
Q2、您为什么参加本次活动？请选择最多3项并按优先级从高到低排序
____________ > ____________ > ____________（填写选项前数字）
1) 对主题感兴趣
2) 被培训师/演讲者所吸引
3) 希望解决实际教学问题
4) 遵学校/学院要求
5) 期望与其他教师交流
6) 喜欢中心的氛围和服务
7) 其他_______________________
Q3、您对午餐会有什么建议？
Q4、您是否有合适的议题及主讲人选推荐给我们？
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